Русский Английский
Selected city: Perm
The main / Recipes / from the test / Recipes users / Мясная лазанья с грибами и соусом бешамель
Мясная лазанья с грибами и соусом бешамель
Added user MakWinter
To start the timer
Difficulty: just
Reason: every day
Main ingredient: макароны
Category: from the test
Kitchen: итальянская
Description
Привет уважаемые читатели. Я хочу поделиться с вами рецептом итальянской кухни – лазаньи. Это блюдо можно готовить разными способами, а для начинки пригодиться почти все, что найдется у вас в холодильнике. Но мне очень понравилась мясная лазанья с грибами, советую и вам попробовать этот несложный, но вкусный рецепт.
Ingredients
400 г листов лазаньи 400 г мясного фарша 250 г грибов 100 г твердого сыра лук 1 маленькая головка чеснока 200 г томатной пасты 40 мл растительного масла приправы. Для соуса бешамель: пол-литра молока 100 г сливочного масла 30 г муки мускатный орех 3 лавровых листика соль.
Stage 1
Для соуса нужно подогреть молоко, засыпать порошок мускатного ореха и кинуть 3 лавровых листика. Смесь должна постоять 10 минут и пропитаться вкусом, затем извлеките лавровые листья. Влейте молоко в поджаренную на сливочном масле муку. Доведите до кипения и посолите. Соус готов!
Stage 2
Порежьте лук с чесноком, обжарьте их в растительном масле. Выложите нарезанные грибы (я брала вешки, но подойдут шампиньоны или любые другие) и оставьте тушиться 5 минут. После этого добавить фарш и томат. Посолите и поперчите по вкусу. Тушиться в течение 40 минут.
Stage 3
Затем после этого добавить фарш и томат. Посолите и поперчите по вкусу. Тушиться в течение 40 минут.
Stage 4
Аккуратно уложите отваренные листы лазаньи в форму, а сверху мясной фарш.
Stage 5
Затем опять слой листов лазаньи и соуса бешамель. Снова слой мяса и соуса.
Stage 6
Накройте это последним слоем листов лазаньи и обильно посыпьте натертым сыром. Поставьте блюдо запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут.
Stage 7
И вот что у нас получилось, приятного аппетита!
Bon appetit!
To share: To Share In Contact Share on Google+
User rating: 4,75
Оцените рецепт:
Комментариев: 3
Комментарии:
felix
Мне нравится
felix
Отлично
felix
комент

Временно недоступно!