Stage 1
Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять на стол, сделать в середине лунку, куда добавить нарезанное кубиками мягкое сливочное масло, сахар, яйцо, желток и быстро замесить однородное тесто. Если тесто получилось крутым, то можно добавить 1 ст.л. молока.