Русский Английский
Selected city: Perm
The main / Recipes / from the test / Recipes users / Рецепт "Банница"
Рецепт "Банница"
Added user olga1979
To start the timer
Cooking time: 1 hour
Difficulty: just
Reason: holiday
Main ingredient: молочные продукты
Category: from the test
Kitchen: home
Description
Привет всем читателям looking-booking! Я снова вспомнила о вас, когда вытянула из духовки не чудо, нет, а просто волшебно вкусную банницу. Это - такая выпечка, которая похожа на молдавскую вертуту, но гораздо вкуснее и нежнее, вдобавок, быстрее готовится! Хотите знать, как приготовить такое же чудо кулинарного искусства? Просто! Нужны лаваш, яйца и творог. Мало того, что вкусно, так еще и пальчики оближешь! Если любите побаловать своих домашних вкуснотищей, а времени долго возиться с тестом нет, тогда рецепт "Банница" - специально для вас!
Ingredients
1 килограмм творога
12 яиц
4 листа лаваша
200 граммов сливочного масла
соль по вкусу
100 граммов сметаны
50 граммов растительного масла
Stage 1
Смешиваем в глубокой посудине творог, 10 яиц, туда же выливаем растопленное сливочное масло. Начинку делим на 4 части.
Stage 2
После этого на столе раскладываем лист лаваша, обмазываем его края растительным маслом. Накладываем равномерно 1/4 начинки. Сворачиваем легонечко в трубочку нашу заготовочку, укладываем на сковороду.
Stage 3
Такую же процедуру повторяем еще 3 раза, с оставшимися лавашами и начинкой, красиво укладываем в сковороде. Взбиваем 2 яйца со сметаной, выливаем на лаваши. Далее - смазываем сырую банницу яйцом, чтобы подрумянилась в духовочке.
Stage 4
Печем в нагретой до 130 градусов духовке минут 40, проследите, чтобы банница подрумянилась.
Stage 5
Ну, а потом достаем из духовки свой шедевр и наслаждаемся кулинарным искусством. Разрезаем банницу на небольшие кусочки и угощаем всех, для кого так старались.
Bon appetit!
To share: To Share In Contact Share on Google+

Временно недоступно!