Description
Рада поделиться с looking-booking и друзьями сайта еще одним рецептом из польской кухни. Сегодня нам понадобятся цукини, которые мы будем фаршировать овощами и рисом. Нет, это не перец. Вкус будет иной. Можно ли обойтись обычными кабачками? Можно, но их придется готовить немного дольше. Причем, использовать лучше только молодые кабачки. Но мы не будем отступать от рецепта, потому что знатоки утверждают, - вкус цукини более яркий. К слову, в кулинарных целях используют не только сам овощ, но и мясистые цветы, которые обычно фаршируют и обжаривают в панировке. Блюда из цуккини популярны не только в Польше, но и в других странах. К примеру, в Италии цветки цукини жарят в кляре, и фаршируют моцареллой, креветками и другой начинкой. Я не пробовала, но говорят, что очень вкусно. Пикантность и вкус нашему с вами блюду добавят зернышки подсолнечника. Фаршированные цукини – вкусные и недорогие решения на обед. На приготовление данного уходит немного времени – до часа. Количество порций – 4. Идем готовить?