Cooking time: 
Difficulty: 
Reason:
Description
Добрый день всем, кто готовит вместе с командой сайта «Лукинг-букинг»! Лето началось, но овощей и фруктов, выращенных на дачных участках, еще нет. Между тем, после зимы организм необходимо «подпитать» витаминами. В этом случае, как нельзя лучше, с задачей справится тыква. Каша с тыквой и изюмом на завтрак и ужин – не только полезно, но и вкусно. А для тех, кто после майских праздников в очередной раз решил сесть на диету, вообще незаменимая вещь. Предложенные продукты рассчитаны на четыре порции. Готовим?
Ingredients
Геркулес: 1 стакан
Молоко: 1 стакан
Тыква: 3-4 скибки
Изюм: 2-3 столовые ложки
Растительное масло: 1 ст. ложка
Сахар: по вкусу
Salt
Сливочное масло: 50 грамм
Stage 1
Для приготовления овсянки с изюмом и тыквой нам понадобится, в первую очередь, геркулес, а также тыква, изюм, сливочное масло и молоко.
Stage 2
Возьмите изюм, помойте его и замочите на 10 минут в молоке.
Stage 3
Возьмите тыкву, отрежьте от общей массы 2-3 скибки величиной с ладонь, удалите шкуру, помойте и порежьте тыкву на кубики величиной 2 см на 2 см. Когда тыква в каше кусочками – это намного вкуснее, чем когда тыкву потереть на терке.
Stage 4
На разогретую сковородку влейте растительное масло и положите тыкву. Подлейте столовую ложку воды. Тыква должна тушиться до полуготовности. Ее не нужно зажаривать – просто потушить.
Stage 5
Когда тыква будет готова, отожмите изюм. В кастрюлю, где будет вариться каша, всыпьте геркулес, залейте его кипятком (вода должна покрыть геркулес, но ее не должно быть много) и добавьте тыкву. Перемешайте всё хорошенько. Добавьте по вкусу сахар и варите все до готовности. Поскольку геркулес впитает воду, добавьте молоко. Тыква не должна развариваться, а сохраниться кусочками.
Stage 6
Когда каша будет готова, добавьте сливочное масло. Каша лучшим образом подойдет на завтрак не только для ребенка, но и для взрослого. Также она будет полезна на ужин. Приятного аппетита!
Bon appetit!
Tags:
геркулес изюм молоко тыква
To share:
