Stage 1

Берем банку шпрот, разминаем их вилкой в удобной для вас посудине. Масло из банки не выливаем никуда, оно нам пригодится.

Stage 2

Берем 5 вареных яиц, отделяем белок от желтка. Натираем белок на терочке, чтобы салат был красивее и нежнее.

Stage 3

А теперь берем луковичку и нарезаем ее, желательно помельче, чтобы целые куски не портили вкус салата.

Stage 4

Сырую очищенную морковь нужно натереть на крупной терке (на мелкой получается как каша, мне не понравилось).

Stage 5

А теперь нужно размять желток, что у вас остался.

Stage 6

После всего берете красивую тарелку или блюдо, и начинаем выкладывать слоями наш салат "Мимоза", каждый слой промазывая майонезом. Первый слой - размятые шпроты. Сверху на них выливаем оставшееся масло масло из банки. Второй слой - лук. Третим слоем будут белки. Не забудьте за майонез! Четвертый слой - морковь, тоже щедро промазанная майонезом. Далее - посыпаем измельченным желтком, красиво "в гнезда" определяем пятерых мышат(глазки и носики делаем из черного перца, а ушки и хвостики - из сыра). Отдельно, в "клинышек", сажаем маму-мышку из обычного куриного яйца. Все, маленькая семейка готова к приему пищи! Этот салатик не только вкусный, но и красивый, понравится и взрослым, и деткам.