Привет всем, и looking-booking в особенности! Сегодня я, наконец-то, осуществила мечту своих домочадцев и приготовила вкуснейшую заготовку на зиму. Сказать, как она называется? Лечо из баклажан. Только эта зимняя заготовка совсем не похожа на ту, что все привыкли готовить. Она намного нежнее, вкуснее, и даже слаще того, что обычно делали наши мамы и бабушки. Хотите узнать, как приготовить мое секретное «Лечо из баклажан»? Я не жадная, поэтому поделюсь недорогим и вкусным рецептом. Секрет такого нежного вкуса – в том, что баклажаны мы не просто нарежем кружочками и замочим, а в том, что мы их предварительно очистим от кожицы. Вкус – неузнаваемый, но очень интересный и просто обалденный!