Привет всем любителям необычных и очень вкусных соусов, ну и, само собой, сайту «Лукинг-букинг»! Если вам, как и мне, поднадоели наши пресные зимние салаты, подливки, соусы и прочие добавки к ежедневному меню, то самое то попробовать, наконец-то, что же едят в далекой Мексике коренные жители. А подают там к основной еде самые разнообразные соусы и «Сальсу из ананаса». Это - фруктовый топинг, который идеально сочетается с «тяжелыми» мясными блюдами. Но, сразу предупреждаю: там солнце жгучее, блюда, соответственно, тоже. Пусть вас не вводит в заблуждение слово «ананас» в рецепте (это не просто сладкий фруктовый соус), так как наш «Сальса из ананаса» - это то блюдо, благодаря которому ранее пресное и обыденное станет очень вкусным и насыщенным.