Русский Английский
Selected city: Perm
The main / Recipes / main dishes / Recipes users / Рецепт трески, запеченной в картофеле
Рецепт трески, запеченной в картофеле
Added user Lala
To start the timer
Cooking time: 1 hour
Difficulty: just
Main ingredient: рыба
Category: main dishes
Kitchen: итальянская
Description
Треска – сама по себе вкусная рыба, а если приготовить блюдо по всем правилам, то будет «просто пальчики оближешь». Вот и сейчас хочу поделиться рецептом очень простого, быстрого и полезного блюда из этой замечательной рыбы. При приготовлении самое важное: нарезать картофель ооочень тонкими ломтиками, в начале запекания накрыть форму фольгой, а когда картофель станет мягким, убрать фольгу и включить режим конвекции.
Ingredients
400 г филе трески
2 картофелины
сушеный тимьян или петрушка
оливковое масло EV
сок 1-го лимона
salt
Stage 1
Форму для запекания смажьте оливковым маслом и разложите рыбное филе. Сбрызните рыбу лимонным соком, оливковым маслом и слегка посолите.
Stage 2
Картофель почистите, вымойте и нарежьте вот такими ломтиками.
Stage 3
Накройте рыбу картофелем, слегка посолите и посыпьте сушеным тимьяном или петрушкой.
Stage 4
Форму накройте фольгой, закрепив по краям. Запекайте рыбу при 180°С в заранее нагретом духовом шкафу. В конце приготовления не забудьте снять фольгу, чтобы образовалась легкая корочка.
Stage 5
Подавайте треску, запеченную в картофеле, вместе с салатом из свежих овощей или зелени.
Bon appetit!

Временно недоступно!