Русский Английский
Выбран город: Пермь
Рецепт "Банница"
Добавлено пользователем olga1979
Запустить таймер
Время приготовления: 1 час
Сложность: просто
Повод: праздник
Основной ингредиент: молочные продукты
Категория: из теста
Кухня: домашняя
Описание
Привет всем читателям looking-booking! Я снова вспомнила о вас, когда вытянула из духовки не чудо, нет, а просто волшебно вкусную банницу. Это - такая выпечка, которая похожа на молдавскую вертуту, но гораздо вкуснее и нежнее, вдобавок, быстрее готовится! Хотите знать, как приготовить такое же чудо кулинарного искусства? Просто! Нужны лаваш, яйца и творог. Мало того, что вкусно, так еще и пальчики оближешь! Если любите побаловать своих домашних вкуснотищей, а времени долго возиться с тестом нет, тогда рецепт "Банница" - специально для вас!
Ингредиенты
1 килограмм творога
12 яиц
4 листа лаваша
200 граммов сливочного масла
соль по вкусу
100 граммов сметаны
50 граммов растительного масла
Этап 1
Смешиваем в глубокой посудине творог, 10 яиц, туда же выливаем растопленное сливочное масло. Начинку делим на 4 части.
Этап 2
После этого на столе раскладываем лист лаваша, обмазываем его края растительным маслом. Накладываем равномерно 1/4 начинки. Сворачиваем легонечко в трубочку нашу заготовочку, укладываем на сковороду.
Этап 3
Такую же процедуру повторяем еще 3 раза, с оставшимися лавашами и начинкой, красиво укладываем в сковороде. Взбиваем 2 яйца со сметаной, выливаем на лаваши. Далее - смазываем сырую банницу яйцом, чтобы подрумянилась в духовочке.
Этап 4
Печем в нагретой до 130 градусов духовке минут 40, проследите, чтобы банница подрумянилась.
Этап 5
Ну, а потом достаем из духовки свой шедевр и наслаждаемся кулинарным искусством. Разрезаем банницу на небольшие кусочки и угощаем всех, для кого так старались.
Приятного аппетита!
Поделиться: Поделиться В Контакте Share on Google+

Временно недоступно!