Русский Английский
Выбран город: Пермь
Главная / Рецепты / из теста / Рецепты пользователей / Рецепт «Блинный пирог с яйцом, плавленым сыром и зеленью»
Рецепт «Блинный пирог с яйцом, плавленым сыром и зеленью»
Добавлено пользователем Lara
Запустить таймер
Время приготовления: 30 мин
Сложность: просто
Основной ингредиент: мука
Категория: из теста
Кухня: домашняя
Описание
Привет всем друзьям сайта лукинг-букинг! На выходные собралось как всегда много дел, которые в будни не сделаешь. К примеру, пройтись прогуляться всей семьей. Возвращаешься, и все в ожидании на тебя смотрят, и в глазах один вопрос: «Чё будем обедать?» Поскольку нужно быть во всеоружии, рекомендую блинный пирог с яйцом и плавленым сыром. Готовится очень быстро – 30 минут и к супу у вас будет вкусный и сытный пирог, причем для этого вам не понадобится разжигать духовку. Также не понадобится ожидать, чтобы пирог пропитался – его можно есть сразу. Готовим?
Ингредиенты
Яйца: 4 шт.
Мука
Растительное масло
Вода: 1 стакан
Сахар: 1 ст.л.
Сыр плавленый: 2 шт.
Майонез пополам со сметаной
Соль
Зелень
Этап 1
Тесто на блины. Одно яйцо взбить вилкой, добавить немного соли, неполную столовую ложку сахара, снова взбить, добавить стакан теплой воды, перемешать, добавить муку (консистенция жидкой сметаны) и столовую ложку растительного масла. Испечь блины. У меня получилось пять блинов.
Этап 2
Одно яйцо взбить вилкой, добавить соль по вкусу и поджарить на разогретой сковородке в виде яичного блина. Снять и положить его на отдельную тарелку.
Этап 3
Отварить два яйца вкрутую, остудить и потереть на терку средних размеров. Переложить в отдельную емкость.
Этап 4
Два плавленых сырка потереть на крупную терку. Переложить на отдельную тарелку. Нарезать зелень.
Этап 5
На блюдо, где будем делать пирог, укладываем блин - нижний слой пирога. Смазываем майонезом пополам со сметаной.
Этап 6
На блин укладываем первый слой – яйцо, смешанное с майонезом и сметаной.
Этап 7
Кладем второй блин, смазываем его майонезом со сметаной, и укладываем слой плавленого сыра.
Этап 8
Третьим слоем у нас пойдет «блин» из яйца. Его мы также смазываем сметаной пополам с майонезом и посыпаем мелко нарезанной зеленью.
Этап 9
Таким образом, мы перемазываем все блины и укладываем в виде начинки оставшуюся часть отварного яйца и плавленого сыра.
Этап 10
Подавать холодным как второе блюдо или как закусочный вариант. Если вы хотите поставить на стол блинный пирог в качестве закуски, в плавленый сырок можно добавить пару зубчиков чеснока. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Временно недоступно!