Описание
Очень интересный рецепт - просто классика английской кухни! Подается такой пирог обязательно с элем, который можно заменить хорошим пивом. Вместо одного большого пирога можно приготовить это блюдо в порционных керамических горшочках, накрыть горлышко слоеным тестом, запечь и, прямо в них, подать на стол. Хорошим дополнением будут свежие овощи, или салаты, или зелень.
Ингредиенты
500 грамм мякоти говядины
200 грамм готового слоеного теста
200 грамм шампиньонов
200 грамм картофеля
1 луковица
2 моркови
1 яйцо
3 столовые ложки муки
2 столовые ложки сливочного масла
2 столовые ложки подсолнечного масла
1 чайная ложка сахара
1 зубчик чеснока
2 лавровых листа
200 миллилитров пива
120 миллилитров говяжьего бульона
молотый черный перец
соль