Русский Английский
Выбран город: Пермь
Главная / Рецепты / салаты / Рецепты пользователей / Салат "Весёлая полянка"
Салат "Весёлая полянка"
Добавлено пользователем Lara
Запустить таймер
Время приготовления: 30 мин
Сложность: просто
Основной ингредиент: курица
Категория: салаты
Кухня: домашняя
Описание
Доброе время суток всем друзьям сайта лукинг-букинг! Этот месяц я у своих друзей в Индии, и учу их приготовлению наших блюд. Вчера готовили салат "Веселая поляна". Он легко готовится и не требует больших затрат. Поскольку одним из ингредиентов салата является майонез, а в Индии даже сейчас очень жарко (+36), то салат мы съели сразу. Салаты с майонезом оставлять надолго нельзя. Все необходимые продукты мы купили в супермаркете. Нам понадобилась копченая куриная грудка, два помидора, два болгарских перца, крабовые палочки, миндаль, чеснок и майонез. На приготовление салата ушло всего полчаса. Выход продуктов рассчитан на 6 порций
Ингредиенты
Куриная копченая грудка или два копченых окорочка
Помидоры: 2 шт.
Перец болгарский: 2 шт.
Крабовые палочки: две пачки
Маслины: 4 шт.
Помидоры черри: 4 шт.
Миндаль
Чеснок
Майонез
Соль
Этап 1
Для начала необходимо ободрать с копченой грудки шкурку (она нам не нужна) после чего нужно порезать кубиками мясо.
Этап 2
Также мелко необходимо порезать крабовые палочки. Поместите куриное мясо и крабовые палочки в глубокую миску, где вы будете смешивать салат.
Этап 3
Возьмите болгарский перец - зеленый или красный - не имеет значения. У нас был красный болгарский перец, который мы купили в супермаркете. Удалите семена, помойте и порежьте кубиками.
Этап 4
Помидоры у нас были упругие, иначе они бы просто стекли. Порежьте кубиками помидоры.
Этап 5
Есть такая поговорка - "кашу маслом" не испортишь. Так и с миндалем. Его много не бывает. Натрите 20-25 миндальных ядрышек на терке и добавьте в глубокую миску к куриному мясу, крабовым палочкам, перцу и помидорам.
Этап 6
Пропустите два зубчика чеснока через чеснокодавилку или просто порежьте.
Этап 7
Немного посолите и смешайте все ингредиенты, после чего заправьте салат майонезом. Салат можно украсить по своему желанию. Я же поместила на салат несколько божьих коровок, чем напомнила подруге о родине. Приятного аппетита !
Приятного аппетита!

Временно недоступно!