Описание
Очень популярный греческий соус готовится проще простого, а подать его можно ко многим блюдам - мясным, рыбным, запеченным на гриле овощам, к фаршированным виноградным листикам или с сырыми овощами, как дип. Даже просто с хлебом, лавашем или питой это очень вкусно, а если вы умеете готовить фалафель, то вообще - песня!
Такой соус полезен для здоровья и очень вкусен, а добавки могут быть самыми разнообразными – подбирайте на свой вкус!
Ингредиенты
375 грамм густого йогурта без добавок
300 грамм свежих огурцов
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка свежей нарезанной мяты или укропа
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка свежего лимонного сока
щепотка соли