Время приготовления: 
Сложность: 
Повод:
Описание
Вкусный напиток - эта сангрия с персиками! Помнится, на одно из новогодних застолий, я покупала такую огромную бутыль, которая называлась «Сангрия». В те отдаленные времена никто и не знал, что это за напиток. Оказывается все очень просто: фрукты, сахар, белое вино плюс что-нибудь покрепче и все следует охладить. Получается сладкий напиток, очень легкий и освежающий.
Ингредиенты
2 больших свежих персика
1/4 стакана сахара
1/2 стакана воды
3/4 стакана персикового ликера или персиковой водки
1 бутылка белого вина
1 литр имбирного эля
Этап 1
Свежие персики вымойте, очистите от кожицы, нарежьте тонкими дольками и положите в большой стеклянный кувшин.
Этап 2
В маленьком сотейнике вскипятите воду и сахар, перемешивая, до полного растворения сахара. Снимите сотейник с огня и дайте сахарному сиропу остыть.
Этап 3
В кувшин с нарезанными персиками добавьте сахарный сироп, персиковый ликер и белое вино. Все перемешайте и поставьте кувшин в холодильник, минимум на 2 часа, а лучше – на всю ночь.
Этап 4
Когда содержимое кувшина охладится, добавьте холодный имбирный эль, аккуратно перемешайте напиток и разлейте по бокалам, добавив по 1-2 ломтика свежих персиков.
Этап 5
Чтобы напиток стал «игристым», как шампанское, добавляйте имбирный эль не в кувшин, а в отдельные бокалы. Попробуйте оба варианта и решите, который вам больше нравится.
Приятного аппетита!
Теги:
белое вино персики сахар
Поделиться:
