Благодаря двум неугомонным знаменитостям - шеф-поварам Ричарду Сандовалу и Акмалю Ануару в Дубае в 2014 году возник интереснейший ресторан Zengo. Их детище - это искусное сочетание азиатского и латиноамериканского стилей. Чувственный. Изысканный. Восхитительный. Это все - о ресторане Zengo.
Ричард Сандовал – не только шеф-повар, но и успешный владелец нескольких ресторанов, находящихся в Нью-Йорке, Вашингтоне, Колумбии, Вирджинии, Денвере, Лас-Вегасе, Санта-Монике, Мексике, Дубае и Катаре. Он поддерживает звездную репутацию своих ресторанов тем, что постоянно находится в поиске новых вкусов и кулинарных открытий, поэтому его заведение - это путешествие в мир кулинарных изысков и неожиданностей. Акмаль Ануар, приглашенный в Zengo, ранее был шеф-поваром в одном из лучших ресторанов Сингапура, Iggy, это - талантливый повар-самоучка, поэтому его искусство скучным и стереотипным не назовешь.
В ресторане к услугам посетителей есть большой зал с огромным баром и барной стойкой, где все выдержано в коричневато-бежевых тонах, а деревянные панели, стулья и даже потолок создают ощущение тепла и комфорта. В зале есть также уютные столики с мягкими диванчиками и удобными стульями, за ними можно и отдохнуть, и повеселиться. Также есть терраса с диванчиками и мягкими креслами, подушками. Отсюда открывается интересный вид на ночной Дубай.
Главная особенность ресторана - это его ливанский ди-джей, именитый Алексис Norha, который является одним из самых известных в своей среде, стал популярным в Бейруте, выступал в США, Франции, Греции, на Кипре, Турции и Иордании. Перед тем, как посетить Zengo, следует забронировать столик, так как заведение стало довольно популярным, и свободных мест может не быть.