Ресторан Zuma относится к одним из самых лучших японских ресторанов не только в Дубае, но и в мире. Всего таких заведений в мире насчитывается не так-то и много, - только 5. Автор идеи и сети ресторанов Zuma - бессменный шеф-повар с немецкими корнями и неуемной фантазией Райнер Беккер. Он создает множество авторских рецептов, поражающих вкусовую фантазию. Находится данное заведение во всемирно известном DIFC - Дубайском Международном Финансовом Центре. Хотя этот ресторан заслуженно считается одним из лучших, цены в меню намного ниже, чем в большинстве дорогих заведений Дубая.
Отличительной особенностью заведения то, что блюда здесь приносят просто огромные, одно на весь стол. То есть, такой себе мини-фуршет. Японская еда, которая здесь подается, не всем японцам даже знакома, а все дело в том, что из 300 наименований в меню около 100 - это талантливое изобретение самого шеф-повара. Атмосфера за столом - праздничная, несколько шумная, веселая. Очень вкусные здесь горячие роллы, фирменный салат, а также стоит попробовать авторское блюдо - черную треску, запеченную в банановом листе.
Zuma располагается на 2 этажах: первый из них - это суши-бар и маленькие аккуратненькие столики, второй этаж - это бар, музыка от ди-джея, возможность отдохнуть в уютных мягких креслах и диванчиках лаунж-зоны. Не нравится громкая музыка - значит, заказывайте столик в суши-баре. суеты и громкой музыки, забронируйте стол в ресторане.
Так как ресторан Zuma - самые популярное заведение Дубая, то бронировать столик, хотя и необязательно, но желательно. Самый популярный день – четверг, поэтому, если время терпит, то лучше его посетить в другой день. Дресс-код - стильная одежда. К оплате принимаются как наличные, так и Visa, American Express и Mastercard.