Cooking time: 
Difficulty: 
Reason:
Description
Привет, лукинг букинг! В такую жару решила поделиться со всеми вкуснейшим рецептом. Хочу рассказать, как готовить домашнее мороженое. Этот рецепт уже не раз испробовала на своих благодарных сладкоежках, поэтому, надеюсь, вам он тоже понравится. Огромный плюс - домашнее мороженое не только вкусное, но и очень полезное (в отличие от магазинного). Вы только посмотрите на состав покупного мороженого! Там натуральной часто бывает только вода. Поэтому многие мамочки оценят преимущества моего рецепта, потому что приготовить домашнее мороженое не так-то и тяжело. Все гениальное - просто!
Ingredients
1 банка сгущенного молока
1 банка концентрированного молока
200 граммов 30% сливок
Stage 1
Открываем хорошо охлажденную сгущенку (пусть она вместе с молоком постоит в морозилке час-полтора).
Stage 2
Переливаем ее в миску.
Stage 3
Начинаем потихоньку взбивать нашу сгущенку (минуты 2, чтобы почти пена появилась). Если делали все правильно, должна получиться такая консистенция.
Stage 4
После этого добавляем сливки. Снова взбиваем, пока масса не загустеет.
Stage 5
Перед подачей на стол хорошенько разогретой ложкой набираем "шарики" и красиво укладываем на тарелочке. Можно украсить, как захотите. К примеру, вареньем полить.
Stage 6
Отдельно взбиваем холодное концентрированное молоко, вливаем его к сгущенке и сливкам, снова взбиваем на протяжении 1 минутки.
Stage 7
Когда вы и ваши домашние попробуют такую вкуснятину, тогда поймете, что домашнее мороженое лучше магазинного в сто раз!
Bon appetit!
Tags:
молоко сгущенка сливки
To share:
