Description
И снова неделя подходит к концу, и так хочется порадовать любимый сайт looking-booking, и всех, кто готовит вместе с нами! Мясными изделиями, как правило, домочадцев и гостей не удивишь. И не то, чтобы мы разбаловали своих близких. Вовсе нет. Просто хочется чего-нибудь новенького. Предлагаю приготовить польское блюдо из свинины, которое прекрасно подойдет к отварному картофелю, макаронам или рису. Также, блюдо отлично дополнит уже известное нам «первое» под названием «журек». Журек в этот раз можно приготовить без грибов. Изюминкой послужит соус, приготовленный на основе копченого сыра и коньяка.
Ingredients
Свинина
вырезка: 1 кг
Сливочное масло: 4 ст. л.
Оливковое масло: 1 ст. л.
Шампиньоны: 400 граммов
Чеснок: 2 зубчика
Зеленый горошек: 1 банка
Коньяк: 4 ст. л.
Сыр копченый: 150 граммов
Сметана: 1 стакан
Salt
Pepper