В сезон, когда появляется клубника, попробуйте приготовить этот десерт – семифреддо («наполовину замороженный»)) из клубники. Я специально выбрала не очень сложный рецепт, есть много видов семифреддо: шоколадный, кофейный и т.п. Готовить его просто, по времени тоже не долго, зато все гости потом не оставят вас в покое, выпрашивая рецептик, ведь в этом вкуснейшем десерте есть и бисквит, пропитанный лимонным ликером, и взбитые сливки с меренгой, и свежая клубника. Десерт подается охлажденным и станет отличным завершением ужина с друзьями. Совет: приготовьте сначала семифреддо из клубники в небольших формочках, но впоследствии, не возбраняется приспособить для этой сладости и большой глубокий противень – чем больше, тем лучше))