Тонкая загадка сочетания Азиатской ресторации в европейской обработке в ресторане "Якитория" кроется в классических рецептах традиционных блюд, комфортабельности и высоком уровне обслуживания. Стильное во всем, от гастрономической культуры и сервиса - до самой мелкой детали интерьера, этот ресторан по праву занимает одно из первых мест среди заведений Петербурга.
Традиционные японские, азиатские и итальянские блюда не только удовлетворяют вкусы самых придирчивых гурманов, но и изысканные требования эстетов.
Нежнейший сыр Фета в сочетании с креветками составляют великолепный вкус «Эби чизу сарада». Роскошные «Королевские роллы» являются таковыми не только по названию, но и по вкусу, достойному высоких особ. Из деликатесов - маринованные осьминожки, окружённые водорослями.
На завтрак здесь предлагают более спокойные и привычные блюда: тосты и сэндвичи. Но уже к бизнес-ланчу азиатская оригинальность возвращает свои позиции, предлагая "Суимоно", крабовых роллов, "Томатный суп".
Малышам специально приготовят блинчики и пиццу, детский суп с задорным названием "Буратино" и смайлики из румяной картошечки.
Если и есть место, где могут объединиться российская, японская и итальянская культуры - то это, несомненно, ресторан Якитория. Интерьер сочетает в себе все три направления, создавая обстановку комфорта, умиротворённости и праздничного веселья. Все наполнено необычными контрастами, казалось бы, несовместимые эмоции, стили, направления прекрасно сочетаются друг с другом. Пастель, тёмных оттенков дерево, полосатая обивка диванов, фонари драконы, и невероятное количество живых цветов. Минимализм и умиротворение Японии в сочетании с тёплым гостеприимством и широкой душой Италии пользуются большой популярностью большого российского города.
Мебель в заведении очень мягкая и комфортабельная, несмотря на внешнюю лаконичность и строгость.
В летний период работает веранда, окружённая цветочными клумбами, имитируя непальский дворик.
В "Якитории" все делается с тем расчётом, чтобы максимально удовлетворить потребности своих гостей - это и бизнес-ланчи, и оперативная доставка на дом (заказы можно оформлять не только по телефону, но и в он-лайн режиме). Разработано даже специальное мобильное приложение, с помощью которого можно легко и быстро оформить заказ, даже не заходя на сайт ресторана.
И ещё маленькая деталь, если захочется узнать секреты и рецепты итальянской, или японской кухни, шеф-повар с удовольствием проведёт мастер-класс для любого желающего гостя.