Ресторан Tortuga (Тортуга)

Бар-ресторан Tortuga - это мексиканский ресторанчик, который находится в отеле Mina A’Salam. Шеф-повар заведения, Карлос Ханнон, сделает все для того, чтобы каждый посетитель почувствовал мексиканскую атмосферу не только в интерьере, а и попробовав блюда родом из горячей Мексики. С его приходом в августе 2013 года в баре-ресторане Tortuga поменялась концепция еды: многие отмечают после посещения заведения, что, действительно, кулинарное путешествие в Мексику удалось.

Шеф-повар, сам мексиканец, как никто лучше, знает все о кухне своей страны, поэтому с удовольствием представляет все деликатесы и кулинарные изыски, которым научился еще на родине. Конечно, во многих блюдах ощущается горячий нрав родины настоящих мексиканцев, так как применяется много специй, но, если расспросить официанта, то можно получить именно то блюдо, которое всем придется по вкусу. Рекомендуем попробовать гуакамоле, блинчики с мясом, тако, перуанское блюдо севиче, жареную рыбу и стейки. Все это можно запить как безалкогольными, так и алкогольными напитками.

Как снаружи, так и внутри помещения ощущается мексиканский, несколько деревенский колорит. Но это даже приятно, так как в Дубае очень любят обставлять помещения как можно богаче, что уже приелось простым обывателям. Усиливают впечатление огромные каменные арки и высокие потолки белого цвета, создавая образ фазенды. Кроме этого, дополняют картину такие национальные декоративные штрихи, как портреты представителей мексиканской этнической группы в традиционной для Мексики расцветке тканей одежды, резные деревянные панели, интересные люстры, выкованные из серебра.

Дресс-код - повседневный, в ресторане есть возможность послушать мексиканскую музыку и попробовать настоящие мексиканские напитки. Для того, чтобы не возникло ситуации, что в ресторане не окажется мест, лучше заранее заказать столик.