Описание
Привет, дорогой looking-booking и мои любимые читатели! Побывав в Чехии, невозможно остаться равнодушным к чешской кухне. Когда я приезжаю в Прагу, каждый раз стараюсь ужинать в разных кафе, поскольку хочется познакомиться с новой кухней. Рецепт, который я привезла недавно и которым хочу поделиться с вами, – это картофельный суп с грибами в хлебе, или, как называют его чехи, – «Брамборачка в хлебе». Готовым блюдом вы сможете накормить 6 человек. Хотя возможен и другой вариант – ваша рука обязательно потянется за добавкой.
Ингредиенты
Картофель: 5шт.
Шампиньоны: 250 грамм
Грибы сухие: 20 грамм
Морковь: 1шт.
Лук репчатый: 1шт.
Корень петрушки: 1шт.
Корень сельдерея: половина
Масло сливочное: 100 грамм
Мука: 1 ст. ложка
Небольшая круглая буханка хлеба
Петрушка
лавровый лист
соль
перец